Coxa de pato com molho de goiabada e pimenta
Com coxas de pato, goiabada, vinagre de maçã.
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Carnes e aves
Frango, carne bovina, suína e de cordeiro grelhados, assados, ensopados e empanados, sempre com a temperatura segura de cada corte.
Receitas de carnes e aves
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Coxa de pato com molho de cogumelos
Com coxas de pato, cogumelo champignon, alho, creme de leite fresco.
Coxa de pato com cebola caramelizada
Com coxas de pato, cebola, vinagre de vinho.
Sobrecoxa de pato com molho de laranja
Com sobrecoxas de pato, suco de laranja, vinagre de maçã.
Sobrecoxa de pato com geleia de frutas vermelhas
Com sobrecoxas de pato, frutas vermelhas congeladas, suco de limão.
Sobrecoxa de pato com calda de jabuticaba
Com sobrecoxas de pato, jabuticaba, suco de limão.
Sobrecoxa de pato com molho de vinho do porto
Com sobrecoxas de pato, vinho do porto, caldo de carne sem sal, cebola.
Sobrecoxa de pato com melado de cana e gengibre
Com sobrecoxas de pato, melado de cana, gengibre ralado, shoyu.
Sobrecoxa de pato com molho de maracujá
Com sobrecoxas de pato, polpa de maracujá.
Sobrecoxa de pato com purê de maçã e cebola
Com sobrecoxas de pato, maçã, cebola, vinagre de maçã.
Sobrecoxa de pato com mostarda e laranja
Com sobrecoxas de pato, mostarda escura, suco de laranja, cebolinha.
Sobrecoxa de pato com molho de goiabada e pimenta
Com sobrecoxas de pato, goiabada, vinagre de maçã.
Sobrecoxa de pato com molho de cogumelos
Com sobrecoxas de pato, cogumelo champignon, alho, creme de leite fresco.
Sobrecoxa de pato com cebola caramelizada
Com sobrecoxas de pato, cebola, vinagre de vinho.
Pato inteiro pequeno com molho de laranja
Com pato inteiro de cerca de 2 kg, suco de laranja, vinagre de maçã.
Pato inteiro pequeno com geleia de frutas vermelhas
Com pato inteiro de cerca de 2 kg, frutas vermelhas congeladas, suco de limão.
Pato inteiro pequeno com calda de jabuticaba
Com pato inteiro de cerca de 2 kg, jabuticaba, suco de limão.
Pato inteiro pequeno com molho de vinho do porto
Com pato inteiro de cerca de 2 kg, vinho do porto, caldo de carne sem sal, cebola.
Pato inteiro pequeno com melado de cana e gengibre
Com pato inteiro de cerca de 2 kg, melado de cana, gengibre ralado, shoyu.
Pato inteiro pequeno com molho de maracujá
Com pato inteiro de cerca de 2 kg, polpa de maracujá.
Pato inteiro pequeno com purê de maçã e cebola
Com pato inteiro de cerca de 2 kg, maçã, cebola, vinagre de maçã.
Pato inteiro pequeno com mostarda e laranja
Com pato inteiro de cerca de 2 kg, mostarda escura, suco de laranja, cebolinha.
Pato inteiro pequeno com molho de goiabada e pimenta
Com pato inteiro de cerca de 2 kg, goiabada, vinagre de maçã.
Pato inteiro pequeno com molho de cogumelos
Com pato inteiro de cerca de 2 kg, cogumelo champignon, alho, creme de leite fresco.
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