Tambaqui na brasa com ervas e pimenta-do-reino
Com costelas de tambaqui, tomilho fresco, alecrim picado.
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Tambaqui na brasa com urucum e cebola
Com costelas de tambaqui, colorau, cebola, suco de limão.
Tambaqui na brasa com shoyu e gengibre
Com costelas de tambaqui, shoyu, gengibre ralado, suco de limão.
Tambaqui na brasa com mostarda e ervas
Com costelas de tambaqui, mostarda, cebolinha picada, suco de limão.
Tambaqui na brasa com abacaxi e coentro
Com costelas de tambaqui, abacaxi, coentro picado, suco de limão.
Pirarucu na brasa com alho e limão
Com postas de pirarucu fresco, alho, suco de limão.
Pirarucu na brasa com ervas e pimenta-do-reino
Com postas de pirarucu fresco, tomilho fresco, alecrim picado.
Pirarucu na brasa com urucum e cebola
Com postas de pirarucu fresco, colorau, cebola, suco de limão.
Pirarucu na brasa com shoyu e gengibre
Com postas de pirarucu fresco, shoyu, gengibre ralado, suco de limão.
Pirarucu na brasa com mostarda e ervas
Com postas de pirarucu fresco, mostarda, cebolinha picada, suco de limão.
Pirarucu na brasa com abacaxi e coentro
Com postas de pirarucu fresco, abacaxi, coentro picado, suco de limão.
Surubim na brasa com alho e limão
Com postas de surubim, alho, suco de limão.
Surubim na brasa com ervas e pimenta-do-reino
Com postas de surubim, tomilho fresco, alecrim picado.
Surubim na brasa com urucum e cebola
Com postas de surubim, colorau, cebola, suco de limão.
Surubim na brasa com shoyu e gengibre
Com postas de surubim, shoyu, gengibre ralado, suco de limão.
Surubim na brasa com mostarda e ervas
Com postas de surubim, mostarda, cebolinha picada, suco de limão.
Surubim na brasa com abacaxi e coentro
Com postas de surubim, abacaxi, coentro picado, suco de limão.
Pintado na brasa com alho e limão
Com postas de pintado, alho, suco de limão.
Pintado na brasa com ervas e pimenta-do-reino
Com postas de pintado, tomilho fresco, alecrim picado.
Pintado na brasa com urucum e cebola
Com postas de pintado, colorau, cebola, suco de limão.
Pintado na brasa com shoyu e gengibre
Com postas de pintado, shoyu, gengibre ralado, suco de limão.
Pintado na brasa com mostarda e ervas
Com postas de pintado, mostarda, cebolinha picada, suco de limão.
Pintado na brasa com abacaxi e coentro
Com postas de pintado, abacaxi, coentro picado, suco de limão.
Atum na brasa com alho e limão
Com postas de atum com 2,5 cm de espessura, alho, suco de limão.
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