Mule sem álcool com gengibre e limão
2 copos, drinque de xarope de gengibre com limão e água com gás, sem álcool.
Tempo e rendimento
28 min no total
- Preparo8 min
- Cozimento5 min
- Espera15 min
- Rende
- 2 copos de 250 ml
- Dificuldade
- Iniciante
O tempo total soma preparo, cozimento e espera, em sequência. Os tempos são estimativas e variam com o equipamento e a experiência.
Antes de começar
Lave as mãos com água e sabão antes de começar e sempre que tocar em alimentos crus. Líquidos quentes causam queimaduras graves: segure a panela pelo cabo com pano seco, sirva em canecas firmes e deixe amornar um pouco antes de beber. No liquidificador, não encha além da metade com líquidos quentes e segure a tampa ao ligar, começando em velocidade baixa.
O mule é uma bebida cítrica e picante, geralmente servida em caneca. Esta versão não leva álcool: usa xarope caseiro de gengibre.
Ingredientes
Rende 2 copos de 250 ml. Marque o que já separou; a lista vale só para esta visita. Medidas: 1 xícara = 240 ml; 1 colher (sopa) = 15 ml; 1 colher (chá) = 5 ml (saiba mais).
Xarope de gengibre
Montagem
Utensílios
- jarra
- colher
- copos
Modo de preparo
Faça o xarope
Ferva 2 colheres (sopa) de gengibre ralado fino, 2 colheres (sopa) de açúcar e 100 ml de água por 5 minutos. Coe e deixe esfriar por 15 minutos.
Monte
Coloque 8 cubos de gelo em canecas e junte o xarope e 3 colheres (sopa) de suco de limão.
Complete
Adicione 300 ml de água com gás devagar e misture com cuidado.
Decore
Bata de leve 6 folhas de hortelã nas mãos e coloque por cima.
Pontos de atenção
Bebida sem álcool, mas com açúcar. Sirva logo após montar e mantenha gelada.
Temperaturas e conservaçãoDicas
- Prove antes de servir e ajuste doçura e acidez.
- Gelo bem limpo e copos gelados fazem diferença.
Perguntas frequentes
Posso fazer em maior quantidade?
Pode, multiplicando os ingredientes com cuidado.
Posso adoçar de outro jeito?
Sim, com calda de açúcar já fria.
Posso servir para crianças?
É sem álcool, mas contém açúcar; ofereça com moderação.
Fontes e referências
Receita autoral do portal, baseada em técnicas culinárias comuns. Não foi testada em cozinha por uma equipe nem passou por revisão nutricional; tempos e rendimentos são estimativas. Para temperaturas, conservação e higiene, as referências abaixo prevalecem sobre qualquer dica deste texto. Não oferecemos informação nutricional, de alergênicos ou de saúde: confira sempre os rótulos.
- Ministério da Saúde — Guia Alimentar para a População Brasileira (2ª ed.)
- Anvisa — Boas práticas para serviços de alimentação (folder)
- FDA — Safe Food Handling
- FoodSafety.gov — Cold Food Storage Chart
Edição de 22 de outubro de 2026. Consulte as páginas oficiais para a versão vigente.