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Bebidas

Refresco de aveia com maçã e canela

4 copos, refresco de aveia cozida com maçã e canela, servido gelado.

Ilustração de bebidas, criada para o portal
Ilustração do portal para esta divisória. Não é uma foto do preparo nem indica o resultado final.

Tempo e rendimento

1 h 18 min no total

  • Preparo8 min
  • Cozimento10 min
  • Espera1 h
Rende
4 copos de 250 ml
Dificuldade
Iniciante

O tempo total soma preparo, cozimento e espera, em sequência. Os tempos são estimativas e variam com o equipamento e a experiência.

Ir para o modo de preparo

Curadoria: Cozinhe · Publicada e revisada em

Antes de começar

Lave as mãos com água e sabão antes de começar e sempre que tocar em alimentos crus. Líquidos quentes causam queimaduras graves: segure a panela pelo cabo com pano seco, sirva em canecas firmes e deixe amornar um pouco antes de beber. No liquidificador, não encha além da metade com líquidos quentes e segure a tampa ao ligar, começando em velocidade baixa.

Refresco leitoso e frio de aveia cozida com maçã e canela, comum em mercados latino-americanos.

Ingredientes

Rende 4 copos de 250 ml. Marque o que já separou; a lista vale só para esta visita. Medidas: 1 xícara = 240 ml; 1 colher (sopa) = 15 ml; 1 colher (chá) = 5 ml (saiba mais).

Cozimento

Doçura

Utensílios

  • jarra
  • colher
  • copos

Modo de preparo

  1. Cozinhe

    Em panela, ferva 1 litro de água com 1 maçã e 1 canela em pau por 8 minutos.

  2. Junte a aveia

    Junte ½ xícara de aveia em flocos grossos e cozinhe por mais 2 minutos.

  3. Bata e coe

    Bata no liquidificador (segurando a tampa, com cuidado) e coe em peneira.

  4. Gele

    Adoce com 3 colheres (sopa) de açúcar, esfrie e sirva gelado.

Pontos de atenção

Bebida sem álcool, mas com açúcar. Sirva logo após montar e mantenha gelada.

Temperaturas e conservação

Dicas

  • Prove antes de servir e ajuste doçura e acidez.
  • Gelo bem limpo e copos gelados fazem diferença.

Perguntas frequentes

Posso fazer em maior quantidade?

Pode, multiplicando os ingredientes com cuidado.

Posso adoçar de outro jeito?

Sim, com calda de açúcar já fria.

Posso servir para crianças?

É sem álcool, mas contém açúcar; ofereça com moderação.

Fontes e referências

Receita autoral do portal, baseada em técnicas culinárias comuns. Não foi testada em cozinha por uma equipe nem passou por revisão nutricional; tempos e rendimentos são estimativas. Para temperaturas, conservação e higiene, as referências abaixo prevalecem sobre qualquer dica deste texto. Não oferecemos informação nutricional, de alergênicos ou de saúde: confira sempre os rótulos.

Edição de 22 de outubro de 2026. Consulte as páginas oficiais para a versão vigente.

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