Tempo e rendimento
10 min no total
- Preparo10 min
- Rende
- 4 copos de 250 ml
- Dificuldade
- Iniciante
O tempo total soma preparo, em sequência. Os tempos são estimativas e variam com o equipamento e a experiência.
Antes de começar
Lave as mãos com água e sabão antes de começar e sempre que tocar em alimentos crus. No liquidificador, não encha além da metade com líquidos quentes e segure a tampa ao ligar, começando em velocidade baixa.
Leite de coco com cacau. Mexa. Rende 4 copos de 250 ml e fica pronta em cerca de 10 minutos, contando preparo, cozimento e espera.
Ingredientes
Rende 4 copos de 250 ml. Marque o que já separou; a lista vale só para esta visita. Medidas: 1 xícara = 240 ml; 1 colher (sopa) = 15 ml; 1 colher (chá) = 5 ml (saiba mais).
Ingredientes
Utensílios
- liquidificador
- pano de coar
- jarra
Modo de preparo
Prepare
Escorra o molho, quando houver.
Bata
Bata 1 xícara de leite de coco, 1 xícara de água e 2 colheres (sopa) de cacau em pó no liquidificador por 30 segundos, começando em velocidade baixa.
Coe
Coe em pano limpo.
Sirva
Mantenha refrigerada.
Pontos de atenção
Bebidas vegetais caseiras não são enriquecidas e não substituem leite em dietas infantis. Consuma rápido; mantenha refrigerada.
Temperaturas e conservaçãoDicas
- Mexa.
- Aproveite o bagaço em bolos ou vitaminas.
Se sobrar: conservação e reaquecimento
Mantenha refrigerada em recipiente fechado e consuma em poucos dias; descarte se mudar de cheiro ou sabor.
Perguntas frequentes
Posso adoçar?
Sim.
Por que separa?
É normal: agite antes de servir.
Pode ferver?
Sim, mas pode engrossar.
Fontes e referências
Receita autoral do portal, baseada em técnicas culinárias comuns. Não foi testada em cozinha por uma equipe nem passou por revisão nutricional; tempos e rendimentos são estimativas. Para temperaturas, conservação e higiene, as referências abaixo prevalecem sobre qualquer dica deste texto. Não oferecemos informação nutricional, de alergênicos ou de saúde: confira sempre os rótulos.
- Ministério da Saúde — Guia Alimentar para a População Brasileira (2ª ed.)
- Anvisa — Boas práticas para serviços de alimentação (folder)
- FDA — Food Allergies
Edição de 22 de outubro de 2026. Consulte as páginas oficiais para a versão vigente.