Abobrinha grelhada com mostarda e vinagre
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm, mostarda, vinagre de maçã.
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Saladas e vegetais
Legumes assados, refogados, grelhados e gratinados, além de saladas frescas e de grãos com molhos caseiros.
Receitas de saladas e vegetais
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Abobrinha grelhada com alho e pimenta calabresa
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm, alho, flocos de pimenta calabresa.
Abobrinha grelhada com balsâmico e alecrim
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm, vinagre balsâmico, alecrim.
Abobrinha grelhada com tahine e limão
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm, tahine, suco de limão, alho.
Abobrinha grelhada com tomilho e limão-siciliano
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm, tomilho seco, raspas de limão-siciliano.
Abobrinha grelhada com manteiga e salsinha
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm.
Abobrinha gratinado com parmesão e farinha de rosca
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm, queijo parmesão ralado, farinha de rosca.
Abobrinha gratinado com molho branco
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm, leite, queijo mussarela ralado.
Abobrinha gratinado com requeijão
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm, requeijão cremoso, queijo mussarela ralado.
Abobrinha gratinado com ricota e ervas
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm, ricota fresca, queijo parmesão ralado.
Abobrinha gratinado com tomate e mussarela
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm, tomate, queijo mussarela, orégano seco.
Abobrinha gratinado com creme e cebola
Com abobrinha, meias-luas de 1,5 cm, creme de leite, cebola, queijo parmesão ralado.
Berinjela assada com alho e azeite
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm, alho.
Berinjela assada com limão e ervas
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm, suco de limão, cebolinha picada.
Berinjela assada com parmesão e pimenta-do-reino
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm, queijo parmesão ralado.
Berinjela assada com gergelim e shoyu
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm, shoyu, gergelim, gengibre ralado.
Berinjela assada com páprica defumada
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm, páprica defumada, alho.
Berinjela assada com curry e coentro
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm, curry em pó, coentro picado.
Berinjela assada com mostarda e vinagre
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm, mostarda, vinagre de maçã.
Berinjela assada com alho e pimenta calabresa
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm, alho, flocos de pimenta calabresa.
Berinjela assada com balsâmico e alecrim
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm, vinagre balsâmico, alecrim.
Berinjela assada com tahine e limão
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm, tahine, suco de limão, alho.
Berinjela assada com tomilho e limão-siciliano
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm, tomilho seco, raspas de limão-siciliano.
Berinjela assada com manteiga e salsinha
Com berinjela, cubos ou rodelas de 2 cm.
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