Medalhão de filé mignon grelhado com alho e pimenta calabresa
Com medalhões de filé mignon de cerca de 3 cm, alho, flocos de pimenta calabresa, orégano seco.
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Carnes e aves
Frango, carne bovina, suína e de cordeiro grelhados, assados, ensopados e empanados, sempre com a temperatura segura de cada corte.
Receitas de carnes e aves
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Medalhão de filé mignon grelhado com hortelã e iogurte
Com medalhões de filé mignon de cerca de 3 cm, iogurte natural, hortelã fresca picada, alho.
Fraldinha grelhada com limão e alho
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, suco de limão, alho.
Fraldinha grelhada com alecrim e alho
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, alecrim, alho.
Fraldinha grelhada com mostarda e ervas
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, mostarda de Dijon ou amarela, tomilho seco.
Fraldinha grelhada com páprica defumada
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, páprica defumada, cebola, alho.
Fraldinha grelhada com shoyu e gengibre
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, shoyu, gengibre fresco ralado, alho.
Fraldinha grelhada com iogurte e curry
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, iogurte natural, curry em pó, alho.
Fraldinha grelhada com laranja e tomilho
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, suco de laranja, tomilho seco, alho.
Fraldinha grelhada com coentro e limão
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, coentro, alho, suco de limão.
Fraldinha grelhada com chimichurri
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, orégano seco, alho, vinagre de vinho tinto.
Fraldinha grelhada com molho barbecue caseiro
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, ketchup, vinagre de maçã, páprica defumada.
Fraldinha grelhada com limão e pimenta-do-reino
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, raspas de limão, suco de limão.
Fraldinha grelhada com alho, cebola e louro
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, cebola, alho, louro.
Fraldinha grelhada com alho e pimenta calabresa
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, alho, flocos de pimenta calabresa, orégano seco.
Fraldinha grelhada com hortelã e iogurte
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, iogurte natural, hortelã fresca picada, alho.
Fraldinha assada com limão e alho
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, suco de limão, alho.
Fraldinha assada com alecrim e alho
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, alecrim, alho.
Fraldinha assada com mostarda e ervas
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, mostarda de Dijon ou amarela, tomilho seco.
Fraldinha assada com páprica defumada
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, páprica defumada, cebola, alho.
Fraldinha assada com shoyu e gengibre
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, shoyu, gengibre fresco ralado, alho.
Fraldinha assada com iogurte e curry
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, iogurte natural, curry em pó, alho.
Fraldinha assada com laranja e tomilho
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, suco de laranja, tomilho seco, alho.
Fraldinha assada com coentro e limão
Com fraldinha em peça ou em bifes largos, coentro, alho, suco de limão.
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