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Bebidas

Suco de coco com hortelã

2 copos, preparado na hora.

Ilustração de bebidas, criada para o portal
Ilustração do portal para esta divisória. Não é uma foto do preparo nem indica o resultado final.

Tempo e rendimento

8 min no total

  • Preparo8 min
Rende
2 copos de 250 ml
Dificuldade
Iniciante

O tempo total soma preparo, em sequência. Os tempos são estimativas e variam com o equipamento e a experiência.

Ir para o modo de preparo

Curadoria: Cozinhe · Publicada e revisada em

Antes de começar

Lave as mãos com água e sabão antes de começar e sempre que tocar em alimentos crus. No liquidificador, não encha além da metade com líquidos quentes e segure a tampa ao ligar, começando em velocidade baixa.

Suco de coco com hortelã. Bata a polpa com a água e coe. Rende 2 copos de 250 ml e fica pronta em cerca de 8 minutos, contando preparo, cozimento e espera.

Ingredientes

Rende 2 copos de 250 ml. Marque o que já separou; a lista vale só para esta visita. Medidas: 1 xícara = 240 ml; 1 colher (sopa) = 15 ml; 1 colher (chá) = 5 ml (saiba mais).

Suco

Toque com hortelã

Utensílios

  • liquidificador
  • peneira
  • jarra

Modo de preparo

  1. Higienize

    Lave a fruta em água corrente e esfregue a casca antes de descascar ou espremer.

  2. Prepare

    Prepare coco fresco (água e polpa).

  3. Bata

    Bata coco com a água gelada por 1 minuto. Bata a hortelã junto.

  4. Coe e sirva

    Coe se preferir, e sirva imediatamente com gelo.

Pontos de atenção

Sucos de fruta recém-feitos devem ser consumidos logo. Bata a polpa com a água e coe.

Temperaturas e conservação

Dicas

  • Bata a polpa com a água e coe.
  • Fruta gelada dispensa gelo.

Se sobrar: conservação e reaquecimento

Bebidas feitas na hora: consuma logo; se sobrar, mantenha na geladeira em recipiente fechado e descarte se mudar de cheiro, sabor ou aparência.

Perguntas frequentes

Posso adoçar com açúcar?

Sim, a gosto. Frutas maduras dispensam.

Posso congelar?

Sim, em forminhas de gelo.

Posso fazer com fruta congelada?

Sim, sem descongelar.

Fontes e referências

Receita autoral do portal, baseada em técnicas culinárias comuns. Não foi testada em cozinha por uma equipe nem passou por revisão nutricional; tempos e rendimentos são estimativas. Para temperaturas, conservação e higiene, as referências abaixo prevalecem sobre qualquer dica deste texto. Não oferecemos informação nutricional, de alergênicos ou de saúde: confira sempre os rótulos.

Edição de 22 de outubro de 2026. Consulte as páginas oficiais para a versão vigente.

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