Es jeruk (laranja gelada) quente
4 copos, preparo em 20 minutos, com laranja e xarope e quente.
Tempo e rendimento
20 min no total
- Preparo10 min
- Cozimento10 min
- Rende
- 4 copos
- Dificuldade
- Iniciante
- Cozinha
- Indonésia e Malásia
O tempo total soma preparo, cozimento, em sequência. Os tempos são estimativas e variam com o equipamento e a experiência.
Antes de começar
Lave as mãos com água e sabão antes de começar e sempre que tocar em alimentos crus. No liquidificador, não encha além da metade com líquidos quentes e segure a tampa ao ligar, começando em velocidade baixa.
Bebidas geladas e quentes do sudeste asiático insular: laranja e xarope, quente.
Ingredientes
Rende 4 copos. Marque o que já separou; a lista vale só para esta visita. Medidas: 1 xícara = 240 ml; 1 colher (sopa) = 15 ml; 1 colher (chá) = 5 ml (saiba mais).
Base
Bebida
Utensílios
- jarra
- panela
Modo de preparo
Prepare
Esprema a laranja e misture ao xarope.
Cozinhe ou bata
Por 3 minutos.
Adoce
Adoce a gosto.
Finalize
Sirva quente.
Sirva
Sirva gelada ou quente.
Pontos de atenção
Líquido quente: cuidado. No liquidificador, não encha mais da metade.
Temperaturas e conservaçãoDicas
- Sirva com bastante gelo.
- Ajuste o açúcar.
Perguntas frequentes
Tem álcool?
Não.
Posso congelar?
Pode em cubos.
Quanto dura?
Até 2 dias.
Fontes e referências
Receita autoral do portal, baseada em técnicas culinárias comuns. Não foi testada em cozinha por uma equipe nem passou por revisão nutricional; tempos e rendimentos são estimativas. Para temperaturas, conservação e higiene, as referências abaixo prevalecem sobre qualquer dica deste texto. Não oferecemos informação nutricional, de alergênicos ou de saúde: confira sempre os rótulos.
- Anvisa — Boas práticas para serviços de alimentação (folder)
- Ministério da Saúde — Guia Alimentar para a População Brasileira (2ª ed.)
Edição de 22 de outubro de 2026. Consulte as páginas oficiais para a versão vigente.