English Breakfast com biscoito
4 xícaras, preparo em 12 minutos, com chá preto encorpado e com biscoito.
Tempo e rendimento
12 min no total
- Preparo5 min
- Cozimento7 min
- Rende
- 4 xícaras
- Dificuldade
- Iniciante
- Cozinha
- Reino Unido
O tempo total soma preparo, cozimento, em sequência. Os tempos são estimativas e variam com o equipamento e a experiência.
Antes de começar
Lave as mãos com água e sabão antes de começar e sempre que tocar em alimentos crus. Use panos secos ou luvas para segurar formas, panelas e assadeiras quentes; o cabo da panela deve ficar virado para dentro do fogão.
Chás à moda britânica: chá preto encorpado, com biscoito. Rende 4 xícaras e fica pronta em cerca de 12 minutos, contando preparo, cozimento e espera.
Ingredientes
Rende 4 xícaras. Marque o que já separou; a lista vale só para esta visita. Medidas: 1 xícara = 240 ml; 1 colher (sopa) = 15 ml; 1 colher (chá) = 5 ml (saiba mais).
Base
Chá
Servir
Utensílios
- bule
- xícaras
- coador
Modo de preparo
Aqueça
Ferva a água e aqueça o bule com um pouco dela.
Infunda
Junte o chá preto à água quente.
Espere
Deixe em infusão por 5 minutos.
Coe
Coe nas xícaras.
Sirva
Sirva com biscoito. Sirva quente.
Pontos de atenção
Água fervente: cuidado. Chás contêm cafeína. Alérgenos neste prato: glúten/trigo (ou cereais correlatos); confira os rótulos dos industrializados e avise quem for comer (FDA).
Temperaturas e conservaçãoDicas
- Use água recém-fervida.
- Aqueça o bule antes.
Perguntas frequentes
Leite antes ou depois?
É uma disputa britânica; a preferência é sua.
Posso gelar?
Pode.
Posso adoçar?
Pode.
Fontes e referências
Receita autoral do portal, baseada em técnicas culinárias comuns. Não foi testada em cozinha por uma equipe nem passou por revisão nutricional; tempos e rendimentos são estimativas. Para temperaturas, conservação e higiene, as referências abaixo prevalecem sobre qualquer dica deste texto. Não oferecemos informação nutricional, de alergênicos ou de saúde: confira sempre os rótulos.
- Anvisa — Boas práticas para serviços de alimentação (folder)
- Ministério da Saúde — Guia Alimentar para a População Brasileira (2ª ed.)
- FDA — Food Allergies
Edição de 22 de outubro de 2026. Consulte as páginas oficiais para a versão vigente.