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Bolos e doces França

Crepe doce com geleia de frutas vermelhas

Café da manhã ou sobremesa, crepes, em 25 minutos.

Ilustração de bolos e doces, criada para o portal
Ilustração do portal para esta divisória. Não é uma foto do preparo nem indica o resultado final.

Tempo e rendimento

25 min no total

  • Preparo10 min
  • Cozimento15 min
Rende
4 crepes
Dificuldade
Iniciante
Cozinha
França

O tempo total soma preparo, cozimento, em sequência. Os tempos são estimativas e variam com o equipamento e a experiência.

Ir para o modo de preparo

Curadoria: Cozinhe · Publicada e revisada em

Antes de começar

Lave as mãos com água e sabão antes de começar e sempre que tocar em alimentos crus. Use panos secos ou luvas para segurar formas, panelas e assadeiras quentes; o cabo da panela deve ficar virado para dentro do fogão.

Crepe doce com geleia de frutas vermelhas. Rende 4 crepes e fica pronta em cerca de 25 minutos, contando preparo, cozimento e espera.

Ingredientes

Rende 4 crepes. Marque o que já separou; a lista vale só para esta visita. Medidas: 1 xícara = 240 ml; 1 colher (sopa) = 15 ml; 1 colher (chá) = 5 ml (saiba mais).

Massa

Cobertura: geleia de frutas vermelhas

Utensílios

  • tigelas
  • frigideira ou assadeira ou máquina de waffle

Modo de preparo

  1. Prepare a massa

    Bata tudo no liquidificador até ficar liso e deixe descansar 15 minutos.

  2. Cozinhe

    Aqueça frigideira antiaderente pequena e unte levemente; despeje meia concha e gire para cobrir o fundo.

  3. Doure

    Cozinhe 1 minuto, vire e cozinhe mais 30 segundos, até ficar firme e dourado.

  4. Sirva

    Cubra com geleia de frutas vermelhas e sirva quente.

Pontos de atenção

Os ovos devem ficar totalmente cozidos. Evite provar a massa crua.

Temperaturas e conservação

Dicas

  • Fogo médio-baixo cozinha por dentro sem queimar.
  • Não aperte com a espátula.

Perguntas frequentes

Posso congelar?

Sim, depois de cozidos e frios.

Posso usar bebida vegetal?

Sim.

Posso trocar a farinha?

Parte pode ser integral.

Fontes e referências

Receita autoral do portal, baseada em técnicas culinárias comuns. Não foi testada em cozinha por uma equipe nem passou por revisão nutricional; tempos e rendimentos são estimativas. Para temperaturas, conservação e higiene, as referências abaixo prevalecem sobre qualquer dica deste texto. Não oferecemos informação nutricional, de alergênicos ou de saúde: confira sempre os rótulos.

Edição de 22 de outubro de 2026. Consulte as páginas oficiais para a versão vigente.

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