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Bebidas

Chocolate quente branco

Bebida quente ou gelada para 2 xícaras.

Ilustração de bebidas, criada para o portal
Ilustração do portal para esta divisória. Não é uma foto do preparo nem indica o resultado final.

Tempo e rendimento

10 min no total

  • Preparo5 min
  • Cozimento5 min
Rende
2 xícaras
Dificuldade
Iniciante

O tempo total soma preparo, cozimento, em sequência. Os tempos são estimativas e variam com o equipamento e a experiência.

Ir para o modo de preparo

Curadoria: Cozinhe · Publicada e revisada em

Antes de começar

Lave as mãos com água e sabão antes de começar e sempre que tocar em alimentos crus. Líquidos quentes queimam: sirva com cuidado.

Chocolate quente branco. Derreta sem ferver. Rende 2 xícaras e fica pronta em cerca de 10 minutos, contando preparo, cozimento e espera.

Ingredientes

Rende 2 xícaras. Marque o que já separou; a lista vale só para esta visita. Medidas: 1 xícara = 240 ml; 1 colher (sopa) = 15 ml; 1 colher (chá) = 5 ml (saiba mais).

Ingredientes

Utensílios

  • panela ou chaleira
  • coador ou fouet
  • xícaras

Modo de preparo

  1. Prepare

    Separe 2 xícaras de leite e 100 g de chocolate branco picado.

  2. Aqueça

    Aqueça os líquidos sem deixar ferver forte.

  3. Misture

    Derreta sem ferver.

  4. Sirva

    Sirva imediatamente.

Pontos de atenção

Use leite pasteurizado ou UHT. Cacau e café são estimulantes para algumas pessoas.

Temperaturas e conservação

Dicas

  • Derreta sem ferver.
  • Fogo baixo evita queimar o leite.

Se sobrar: conservação e reaquecimento

Bebidas feitas na hora: consuma logo; se sobrar, mantenha na geladeira em recipiente fechado e descarte se mudar de cheiro, sabor ou aparência.

Perguntas frequentes

Posso usar leite vegetal?

Sim.

Posso adoçar menos?

Sim.

Posso gelar?

Sim, depois de esfriar.

Fontes e referências

Receita autoral do portal, baseada em técnicas culinárias comuns. Não foi testada em cozinha por uma equipe nem passou por revisão nutricional; tempos e rendimentos são estimativas. Para temperaturas, conservação e higiene, as referências abaixo prevalecem sobre qualquer dica deste texto. Não oferecemos informação nutricional, de alergênicos ou de saúde: confira sempre os rótulos.

Edição de 22 de outubro de 2026. Consulte as páginas oficiais para a versão vigente.

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