cozinhe
Bolos e doces

Bolo de caneca de fubá

Bolo individual feito no micro-ondas em cerca de 2 minutos.

Ilustração de bolos e doces, criada para o portal
Ilustração do portal para esta divisória. Não é uma foto do preparo nem indica o resultado final.

Tempo e rendimento

7 min no total

  • Preparo5 min
  • Cozimento2 min
Rende
1 caneca
Dificuldade
Iniciante

O tempo total soma preparo, cozimento, em sequência. Os tempos são estimativas e variam com o equipamento e a experiência.

Ir para o modo de preparo

Curadoria: Cozinhe · Publicada e revisada em

Antes de começar

Lave as mãos com água e sabão antes de começar e sempre que tocar em alimentos crus. Use luvas ou pano para tirar a caneca do micro-ondas, que fica quente.

Bolo de caneca de fubá: uma porção, feita e servida na própria caneca. Rende 1 caneca e fica pronta em cerca de 7 minutos, contando preparo, cozimento e espera.

Ingredientes

Rende 1 caneca. Marque o que já separou; a lista vale só para esta visita. Medidas: 1 xícara = 240 ml; 1 colher (sopa) = 15 ml; 1 colher (chá) = 5 ml (saiba mais).

Massa (caneca de 300 ml)

Toque de fubá

Utensílios

  • caneca de 300 ml, própria para micro-ondas
  • garfo
  • micro-ondas

Modo de preparo

  1. Misture

    Na caneca, bata o ovo com o óleo, o açúcar e o leite com um garfo.

  2. Junte os secos

    Acrescente a farinha e misture até desfazer os grumos.

  3. Acrescente o sabor

    Adicione o toque de fubá e, por último, o fermento.

  4. Micro-ondas

    Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, conforme a potência do aparelho. O bolo deve estar firme, sem partes líquidas.

  5. Descanse

    Aguarde 1 minuto: a caneca e o bolo estão muito quentes. Prove com cuidado.

Pontos de atenção

O ovo deve cozinhar por completo: sem partes líquidas no centro. A caneca esquenta; cuidado ao retirar.

Temperaturas e conservação

Dicas

  • Caneca grande evita que a massa transborde.
  • Cada micro-ondas é diferente; comece com tempo curto.

Perguntas frequentes

Posso fazer duas ao mesmo tempo?

Cozinhe uma de cada vez para o tempo ser exato.

Posso usar outra farinha?

Sim, de aveia ou integral, com leve mudança de textura.

Por que ficou borrachudo?

Cozimento demais: reduza o tempo.

Fontes e referências

Receita autoral do portal, baseada em técnicas culinárias comuns. Não foi testada em cozinha por uma equipe nem passou por revisão nutricional; tempos e rendimentos são estimativas. Para temperaturas, conservação e higiene, as referências abaixo prevalecem sobre qualquer dica deste texto. Não oferecemos informação nutricional, de alergênicos ou de saúde: confira sempre os rótulos.

Edição de 22 de outubro de 2026. Consulte as páginas oficiais para a versão vigente.

Mais de bolos e doces