Berinjela com molho de gergelim (goma-ae) com cenoura
Com gergelim torrado, shoyu, berinjela, cenoura.
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Saladas e vegetais
Legumes assados, refogados, grelhados e gratinados, além de saladas frescas e de grãos com molhos caseiros.
Receitas de saladas e vegetais
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Berinjela com molho de gergelim (goma-ae) com tofu
Com gergelim torrado, shoyu, berinjela, tofu macio.
Berinjela com molho de gergelim (goma-ae) com flocos de bonito
Com gergelim torrado, shoyu, berinjela, katsuobushi.
Berinjela com molho de gergelim (goma-ae) com cogumelos
Com gergelim torrado, shoyu, berinjela, cogumelo shimeji.
Berinjela com molho de gergelim (goma-ae) com cebola
Com gergelim torrado, shoyu, berinjela, cebola roxa.
Berinjela com molho de gergelim (goma-ae) com milho
Com gergelim torrado, shoyu, berinjela, milho verde.
Berinjela com molho de gergelim (goma-ae) com pimenta
Com gergelim torrado, shoyu, berinjela.
Berinjela com molho de gergelim (goma-ae) com nozes
Com gergelim torrado, shoyu, berinjela, nozes.
Kinpira de cenoura picante
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, cenoura.
Kinpira de cenoura com gengibre
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, cenoura.
Kinpira de cenoura com bonito seco
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, cenoura.
Kinpira de cenoura com alho
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, cenoura.
Kinpira de cenoura com tiras de alga
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, cenoura.
Kinpira de cenoura com shiitake
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, cenoura.
Kinpira de cenoura com ovo
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, cenoura.
Kinpira de cenoura com tofu
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, cenoura.
Kinpira de bardana picante
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, bardana.
Kinpira de bardana com gengibre
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, bardana.
Kinpira de bardana com bonito seco
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, bardana.
Kinpira de bardana com alho
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, bardana.
Kinpira de bardana com tiras de alga
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, bardana.
Kinpira de bardana com shiitake
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, bardana.
Kinpira de bardana com ovo
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, bardana.
Kinpira de bardana com tofu
Com shoyu, mirin ou açúcar, gergelim torrado, bardana.
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